期货大豆(外盘期货大豆)合约简称豆油,英文为oil,豆油由大豆压榨厂或称厂生产,或称直接进口大豆加工厂或称中间商或经纪商。豆油通常以加工大豆为主,大豆和豆粕合约的区分主要体现在豆油合约上。
美豆和豆油合约间都有涉及美国国内市场的期货产品,大豆油和豆粕合约的价格存在机制,因此期货价格与美国国内的现货价格基本相同。
1、豆油和豆粕合约为美国芝加哥商品交易所的大豆合约,是通过运输至欧洲的美国印第安纳州东部地区的进口大豆进行的期货品种。两者交易标的有油籽和大豆两种。
2、豆油和豆粕的交割方式都是在大豆供应紧张时,以替代其他植物油来满足市场的需求。在美国大豆供不应求的情况下,国内市场大豆油供应紧张,压榨利润较高,于是大豆压榨企业就会将大豆压榨厂的大豆压榨成豆油,从而降低压榨利润。
3、美国大豆期货通常在芝加哥商品交易所上市,不过期货在不同的交易所上市的价格、合约交割地点、合约月份等都有所不同。一般来说,大豆和豆油合约的价格都高于豆油合约的价格。由于大豆和豆粕属于同品种商品,是全球交易量最大的商品,它们的价格相关性很高,而且可以说美国大豆的价格与芝加哥商品交易所的大豆价格是高度相关的。